纤维素的聚集状态，即所谓纤维素的超分子结构，就是形成一种由结晶区和无定形区交错结合的体系。而半纤维素由于在化学结构上具有支链，所以它的物理结构绝大部分是无定形的，但是某些半纤维素是结晶的。